Hôtels avec restaurant à Nantes

Le dîner se prolonge à deux pas, au Manoir de la Régate, où le chef Mathieu Pérou signe une table gastronomique étoilée Michelin. Au réveil, viennoiseries, produits régionaux et terrasse sur l’Erdre donnent au petit-déjeuner un cadre paisible, en lien direct avec le fleuve.

Au rez-de-chaussée, le restaurant BDL sert une cuisine simple à midi en semaine puis le soir, avec des produits frais travaillés sans chichi. Le bar prolonge la soirée, et la terrasse permet de dîner ou de prendre un cocktail face aux reflets de la Loire.

La Brasserie sert une cuisine plutôt maison, avec des produits locaux et une carte de vins Mercure, dans une salle climatisée ouverte midi et soir. Avant ou après le repas, le hall avec bibliothèque, cheminée et bar offre une halte confortable face au canal Saint-Félix.

Le restaurant Le Valmy sert une cuisine de saison en salle ou en terrasse sur jardin, tandis que le bar reste ouvert en continu pour prolonger vos soirées. Le buffet du matin met à l’honneur des produits régionaux, avec plateau petit-déjeuner possible en chambre.

Le Bistronome propose une cuisine du marché qui évolue au fil des saisons, à savourer dans une salle conviviale. Le petit-déjeuner buffet, salé et sucré, met aussi à l’honneur des produits locaux, comme le fromage et le fromage blanc de la Ferme de la Panetière, servis près du jardin.

Au rez-de-chaussée, l’espace Coffee prolonge vos pauses entre le hall et le bar, tandis que le restaurant sert midi et soir une formule buffet et des plats à la carte. L’été, la terrasse ombragée accueille vos repas, avec petit-déjeuner buffet dès 6h30 en semaine.

À la Beaujoire, le salon de Lucette associe bar et restaurant dans un espace ouvert sur la terrasse. Cuisine française de saison le soir, buffet de petit déjeuner en supplément et en-cas disponibles 24 h/24 complètent l’adresse, à cinq minutes à pied du stade et du parc des expositions.

Au rez-de-chaussée, Gasparelli sert des pizzas napolitaines du mardi au samedi, midi et soir, avec brunch le dimanche. Le petit-déjeuner met en avant des produits locaux, tandis que l’épicerie voisine complète l’offre avec fromage, charcuterie, vin nature et bière artisanale.

Sous les volumes néoclassiques de l’ancien palais de justice, L’Assise sert une cuisine mêlant traditions régionales et touches contemporaines, tandis que Le Préambule propose cocktails, vins de Loire et, certains soirs, une animation musicale. Le petit-déjeuner se prend aussi sous ces hauteurs remarquables.

À deux pas du Château des Ducs de Bretagne et de la Cité des Congrès, Ibis Kitchen sert le dîner de 19h à 22h30, sauf le mardi. En continu, le bar relaie la soirée avec en-cas disponibles à toute heure, idéal pour une arrivée tardive ou une pause entre deux trains.